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如何给婴儿及时正确补充营养呢

西乌旗视窗 > 育儿 > 营养 > 发布时间:2013-06-21 12:16  来源:未知  浏览:
为了满足婴儿生长发育的需要,及时添加辅助食品是很重要的。不论何种喂养方式,到四个月,均需增加辅食,以补充营养。增加辅食的方法是:要一种一种和一点一点地加,从少到多,由简到繁,不要突然增加过多,以防小儿消化功能紊乱。添加辅食也为断奶打下基础。一般来说,增加一次辅食,便可以减少一次喂奶。婴儿的主食与辅食的时间。

人体所需的营养物质包括水、蛋白质、脂肪、碳水化合物(糖类)。维生素和矿物质。蛋白质、脂肪和碳水化合物是供给人体热量的来源,维生素和矿物质及水并不供给热量,但却是人体生命所必需的,也是营养的必需品。

一、水是人体仅次于空气的不可缺少的物质。小儿年龄越小需水量越大。婴儿100~150 毫升/公斤/天,3~7 岁90~110 毫升/公斤/天,14岁50—60 毫升/公斤/天。如果喂牛奶者因牛奶中蛋白质较多,须多喂水,以帮助从尿中排出身体中无用的物质及盐类。如果腹泻时,失水的同时也失去营养物质及盐,所以宜多给温开水,或者用淡水茶加一小饭碗的开水(约150 毫升),加1.5 克(约黄豆大)的精盐和1 汤匙(约15 克)的葡萄糖。或在药房购买事先已配制好的口服补液盐(ORS),按说明喂给。如果用母乳喂养,乳汁够吃,可不必在奶间喂水,但天气炎热,则应在喂奶后给些温开水。

二、蛋白质是生成身体组织细胞及身体内液体的主要成分,也是维持机体抵抗力的重要物质。蛋白质摄入胃肠后分解成氨基酸,才能被人体所利用。小儿生长发育中需要10 种氨基酸(成人只需8 种)。某种食物蛋白质的质好或差是看其中所含氨基酸的成分来决定的。牛奶中蛋白质含量较人乳高,但其质稍差。奶、蛋、肉、鱼和豆类的蛋白质都比谷类食物高,谷类食物含人体所必需的氨基酸少,所以不宜长期用一种谷类食物(如大米)喂养小儿,可选用多些品种的食物喂养,以便互补其不足之处。蛋白质供应不足,则可见肌肉柔弱,发育不良,易于生病,水肿贫血等。但蛋白质大多,则易引起便秘、消化不良,胃纳差。

三、脂肪主要是供给热量,利于一些须溶于脂肪的维生素(脂溶性维生素)的吸收,防止体内热量的散失,保护脏器不受损伤。人体的脂肪从食物中来,或由食入的碳水化合物(糖类)和蛋白质转化合成。乳类,蛋黄、猪油、肉类、奶油、肝类、鱼类和植物油都富含脂肪,鱼肝油含维生素A、D 最多,花生油,豆油则含量较少,猪油则无。人乳含脂肪的质优于牛奶,故提倡母乳喂养。若脂肪长期供给不足,则消耗蛋白质、糖类,会引起体重不增,营养不良,生长迟缓。

四、碳水化合物(糖类)糖类是供给人体热量的主要来源。乳类、谷类、糖、水果都含有糖类。乳类所含的是乳糖,利于小儿消化吸收,葡萄糖在肠内吸收快,蔗糖(即白糖)用量不宜太多,因易于发酵而引起腹泻。乳类,五谷类、水果、各类糖、糖浆、粉类、豆类以及根茎类蔬菜如薯仔(土豆)、番薯(地瓜)都富含碳水化合物。可根据年龄、生理解剖特点选用。碳水化合物供应不足则体重低。血中血糖过低,会出现阵阵冒汗、惊慌、甚至肌震抖、抽搐。如供给过量,则肌肉松软,面色苍白,易生病。

五、维生素及矿物质是人体维持生命活动所必需的物质,但不供应热量,不能在体内合成或仅合成少量,故必须外界供给。医学界早期已认为只有维生素才能活命,可见其重要性。

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